Um optimal zu funktionieren, benötigt der Körper viel Flüssigkeit. Wasser hat am Gesamtvolumen des menschlichen Körpers in etwa den gleichen Anteil wie an der Oberfläche der Erde, nämlich etwa 70 Prozent. Bei praktisch jedem biologischen Prozeß innerhalb des Körpers ist Wasser im Spiel:
Wasser verläßt den Körper auch wieder, und zwar nicht nur auf der Toilette. An der Körperoberfläche findet ständig eine leichte Transpiration statt, die bei körperlicher Aktivität oder Streß verstärkt wird. Selbst beim Ausatmen wird Wasser in Form von Wasserdampf an die Umgebung abgegeben.
Ein erwachsener Mensch sollte daher täglich mindestens 2 Liter Flüssigkeit zu sich nehmen. Dabei ist allerdings Flüssigkeit nicht gleich Flüssigkeit. Trinkt man z.B. Kaffee, so steigt der Flüssigkeitsbedarf sogar noch an! Auch andere koffeinhaltige Getränke können unerwünschte Nebeneffekte haben. Häufig wird allein der Zuckergehalt bei den meisten Soft-Drinks unterschätzt.
 |  | "Wasser" bei Wikipedia, der freien Enzyklopädie, nachschlagen |  |